Ako správne rezať a strihať čerešne

Čerešne sú nádherné ovocné stromy, ktoré sú obľúbené nielen pre svoje sladké plody, ale aj pre svoje krásne jarné kvety. Aby ste zabezpečili ich zdravý rast a bohatú úrodu, je dôležité čerešne pravidelne a správne strihať. V tomto článku sa dozviete, ako na to, aké druhy čerešní existujú a aké sú spôsoby tvarovania.

Druhy čerešní

Čerešne sa delia na rôzne druhy, ktoré sa líšia svojou chuťou, veľkosťou, a farbou plodov. Tu sú najznámejšie druhy čerešní:

• Sladké čerešne (Prunus avium) – Sladké čerešne sú veľké, šťavnaté a sladké plody, ktoré dozrievajú začiatkom leta. Existuje množstvo odrôd, ako napríklad 'Burlat' alebo 'Van', ktoré sa líšia veľkosťou a farbou plodov.
• Kyslé čerešne (Prunus cerasus) – Tento druh, známy aj ako višne, má menšie a kyslejšie plody, ktoré sú ideálne na zaváranie a výrobu džemov. Medzi populárne odrody patria 'Morello' alebo 'Montmorency'.
• Krížené odrody – Krížením sladkých a kyslých čerešní vznikajú odrody, ktoré kombinujú vlastnosti oboch druhov. Tieto čerešne majú zvyčajne mierne kyslú chuť a sú veľmi vhodné na konzumáciu aj spracovanie.

Spôsoby tvarovania čerešní

Tvarovanie čerešne je dôležité pre podporu zdravého rastu, správneho prúdenia vzduchu a dostatočného prístupu svetla do koruny stromu. Tu sú najbežnejšie spôsoby tvarovania čerešní:

• Pohárikový tvar (vázový tvar) – Tento tvar sa používa pri mnohých ovocných stromoch vrátane čerešní. Vetvy sú tvarované do podoby pohára alebo vázy, čím sa otvára stred stromu a umožňuje lepšie prúdenie vzduchu a prístup slnečného svetla.
• Pyramídový tvar – Pri tomto spôsobe sa vetvy tvarujú do pyramídového tvaru, pričom spodné vetvy sú dlhšie a smerom nahor sa skracujú. Tento tvar zabezpečuje dobrý prístup svetla a udržiava stabilnú štruktúru stromu.
• Palmetový tvar – Tento tvar sa používa hlavne pri pestovaní čerešní pri stene alebo plote. Vetvy sú vedené horizontálne a vytvárajú plošný tvar, ktorý šetrí priestor a uľahčuje zber plodov.

Zaujímavosti o čerešniach

• Čerešne patria medzi jedny z najstarších pestovaných ovocných stromov, ich pestovanie siaha až do starovekého Grécka a Ríma.
• Slovo "čerešňa" pochádza z tureckého mesta Cerasus, odkiaľ sa čerešne rozšírili do Európy.
• Čerešne sú vynikajúcim zdrojom vitamínov C a A, antioxidantov a melatonínu, ktorý podporuje zdravý spánok.
• Čerešňové drevo je veľmi cenné v nábytkárstve, pretože má krásnu červenohnedú farbu a je veľmi pevné.

Tipy na správne strihanie čerešní

Správne strihanie čerešní je dôležité pre udržanie zdravého stromu a bohatú úrodu. Tu sú niektoré tipy, ako čerešne strihať:

1. Čas strihania

• Letný rez po zbere plodov: Na rozdiel od mnohých iných ovocných stromov, čerešne sa odporúča strihať v lete po zbere plodov, zvyčajne v júli alebo auguste. Letný rez je šetrnejší, pretože v tomto období strom rastie aktívne a má lepšiu schopnosť hojenia rán, čo minimalizuje riziko infekcií, najmä plesňových ochorení, ako je napríklad rakovina kôry alebo bakteriálna spála.

• Vyhnite sa zimnému rezu: Zimné strihanie čerešní môže zvýšiť riziko infekcií a poškodenia stromu, keďže čerešne sú citlivé na chlad. Rez vykonaný počas zimy môže spôsobiť oslabenie stromu a vznik hlbokých trhlín v kôre.

2. Odstránenie prekrývajúcich sa vetiev

• Zlepšenie prúdenia vzduchu a svetla: Pri strihaní čerešní je dôležité odstrániť všetky vetvy, ktoré sa prekrývajú, trú o seba alebo rastú smerom do stredu stromu. Takéto vetvy bránia správnemu prúdeniu vzduchu a obmedzujú prístup svetla do vnútra stromu, čo môže spôsobiť slabší rast plodov a zvýšiť riziko plesňových ochorení.

• Otvorená koruna: Cieľom je vytvoriť otvorenú a vzdušnú korunu, ktorá umožní lepšie dozrievanie čerešní a zníži riziko chorôb. Otvorená koruna tiež uľahčí prístup pri zbere plodov a zlepší celkovú štruktúru stromu.

3. Skracovanie výhonkov

• Skrátenie dlhých a bujných výhonkov: Dlhé a silné výhonky by sa mali skrátiť, aby sa podporil lepší prístup živín do plodonosných vetiev. Skrátenie výhonkov tiež pomáha kontrolovať rast stromu a udržiavať ho v rovnováhe medzi rastom a tvorbou plodov.

• Rez nad vonkajším púčikom: Pri skracovaní výhonkov režte vždy nad púčikom, ktorý rastie smerom von, aby ste podporili otvorenú a vzdušnú štruktúru stromu. Takýto rez zabráni tomu, aby nové výhonky rástli smerom dovnútra a prekrývali sa.

4. Odstránenie chorých a poškodených vetiev

• Odstránenie suchých a chorých častí: Pri každom reze je dôležité odstrániť choré, suché alebo poškodené vetvy. Vetvy s príznakmi chorôb, ako sú tmavé škvrny, praskliny alebo stopy po hnilobe, by sa mali okamžite odstrániť, aby sa zamedzilo šíreniu infekcie. Zdravý strom má vyššiu odolnosť voči chorobám a škodcom.

• Čisté rezy: Pri odstraňovaní poškodených častí používajte čisté, ostré nástroje, aby bol rez hladký a rana sa mohla rýchlo zahojiť. Po odstránení chorých vetiev je dobré dezinfikovať nástroje, aby ste predišli prenosu infekcií na iné časti stromu.

5. Formovanie stromu

• Vytváranie vyváženej koruny: Pri strihaní čerešní sa zamerajte na to, aby strom mal dobre vyváženú a otvorenú korunu. Táto štruktúra umožní lepší prístup svetla do celého stromu, čo zlepšuje kvalitu a veľkosť plodov. Otvorená koruna tiež umožňuje lepšiu cirkuláciu vzduchu, čo znižuje riziko vzniku plesní a chorôb.

• Vetvy pod uhlom 45°: Hlavné vetvy by mali rásť pod uhlom približne 45° voči kmeňu. Tento uhol poskytuje vetvám dostatočnú silu a znižuje riziko lámania pod váhou plodov.

6. Pravidelná údržba

• Každoročný rez: Aby si čerešňa udržala zdravý rast a stabilnú úrodu, je dôležité ju každoročne strihať. Pravidelný rez zamedzí tomu, aby sa strom stal príliš hustým a nekontrolovaným, čo môže viesť k slabšej úrode a problémom s chorobami.

• Letný rez pre kontrolu rastu: Po zbere plodov sa často vykonáva jemný letný rez, ktorý pomáha udržiavať tvar stromu a kontrolovať nový rast výhonkov. Tento rez môže zahŕňať aj odstránenie vodných výhonkov a úpravu hustých častí koruny.

Týmito krokmi zabezpečíte, že vaša čerešňa bude zdravá, dobre tvarovaná a schopná produkovať bohatú úrodu sladkých plodov každú sezónu.

Časté otázky o strihaní čerešní

1. Kedy je najlepší čas na strihanie čerešní?

Najlepší čas na strihanie čerešní je v lete, po zbere plodov. Letný strih znižuje riziko infekcií, ako sú plesňové choroby, a podporuje lepší rast na nasledujúci rok.

2. Ako často by som mal/a strihať čerešne?

Čerešne by ste mali strihať každoročne, aby ste udržali správny tvar stromu, podporili cirkuláciu vzduchu a zabezpečili bohatú úrodu.

3. Ako môžem podporiť bohatšiu úrodu čerešní?

Pravidelný strih a starostlivosť sú kľúčové pre bohatú úrodu. Dbajte na to, aby strom mal dostatok slnečného svetla a aby jeho koruna nebola príliš hustá. Zároveň používajte vhodné hnojivá a správne zavlažujte.

4. Môžem strihať čerešne aj v zime?

Zimný strih sa neodporúča, pretože môže zvýšiť riziko infekcie stromu. Letný strih po zbere plodov je oveľa bezpečnejší a efektívnejší.

5. Čo robiť, ak moja čerešňa má choré vetvy?

Choré vetvy je potrebné okamžite odstrániť a spáliť, aby sa zabránilo šíreniu choroby. Dbajte na pravidelnú kontrolu stromu a používajte preventívne postreky proti škodcom a chorobám.

Starostlivosť o čerešne zahŕňa správny strih, ktorý podporí zdravý rast stromu a bohatú úrodu chutných plodov. Dodržiavaním našich tipov a rád si môžete byť istí, že vaše čerešne budú prosperovať a prinášať vám radosť každý rok. Nezabudnite na pravidelnú starostlivosť a preventívne opatrenia proti chorobám a škodcom.