Ako správne rezať a strihať mandle

Mandle (Prunus dulcis) sú krásne kvitnúce stromy, ktoré produkujú výživné orechy bohaté na zdravé tuky a vitamíny. Pre zabezpečenie bohatej úrody a zdravého rastu je dôležité, aby ste mandle správne rezali a tvarovali. V tomto článku sa pozrieme na rôzne druhy mandlí, zaujímavosti o týchto stromoch a poskytneme užitočné tipy na ich správny rez.

Druhy mandlí

Mandle sa delia na dve základné kategórie: sladké mandle a horké mandle. Každá z týchto skupín má svoje špecifiká a využitie:

• Sladké mandle (Prunus dulcis var. dulcis) – Tento druh mandlí je bežne konzumovaný. Sladké mandle sa používajú na výrobu mandľového oleja, masla, múky a konzumujú sa surové, pečené alebo pražené.
• Horké mandle (Prunus dulcis var. amara) – Horké mandle obsahujú amygdalín, ktorý sa pri konzumácii mení na kyanid, a preto sa používajú hlavne na priemyselné účely, napríklad na výrobu esencií a olejov. Tieto mandle nie sú vhodné na priamu konzumáciu.

Zaujímavosti o mandliach

• Mandle sú jedným z najstarších pestovaných stromov. Ich pestovanie sa datuje viac ako 4 000 rokov späť a pôvodne pochádzajú zo Stredného východu.
• Mandle sú výživným zdrojom vitamínu E, magnézia, vlákniny a zdravých tukov, čo z nich robí obľúbenú potravinu pre zdravý životný štýl.
• Mandle sú blízki príbuzní broskýň, čo sa prejavuje aj na ich podobnom vzhľade a štruktúre.
• Mandle sú symbolom plodnosti a šťastia v rôznych kultúrach. V stredovekých svadbách boli mandle často používané ako súčasť svadobných osláv.

Tipy na správne strihanie a rez mandlí

Správne rezať mandle je kľúčové pre udržanie zdravia stromu a podporu bohatej úrody. Tu je niekoľko dôležitých tipov na správny rez mandlí:

1. Kedy rezať mandle:

• Jar (po odkvitnutí): Najlepší čas na rez mandlí je hneď po odkvitnutí na jar, keď strom začína aktívne rásť. V tomto období je rez menej stresujúci pre strom a podporí nový rast a tvorbu plodov.

• Koncom zimy (pred začiatkom rastu): Rez môžeš vykonať aj koncom zimy, ešte pred začiatkom vegetačného obdobia. Tento rez umožňuje, aby sa mandle rýchlo zotavili a vytvorili nové výhonky.

• Vyhni sa rezu v zime: Zimný rez môže oslabiť strom a zvýšiť jeho náchylnosť na choroby a mrazy, pretože počas tohto obdobia sú mandle citlivejšie.

2. Typy rezu mandlí:

• Odstránenie poškodených, mŕtvych a chorých vetiev: Prvým krokom pri reze je odstránenie všetkých poškodených, mŕtvych alebo chorých vetiev. Tieto vetvy môžu oslabovať celý strom a slúžiť ako vstupná brána pre choroby.

• Rez pre lepšiu cirkuláciu vzduchu: Vetvy, ktoré rastú dovnútra koruny alebo sa prekrývajú, by mali byť odstránené. Týmto zabezpečíš lepšie prúdenie vzduchu a slnečné svetlo, čo znižuje riziko plesňových ochorení.

• Podpora nového rastu: Odstraňovaním starších vetiev podporíš rast nových, produktívnych výhonkov, ktoré budú zabezpečovať kvalitnú úrodu mandlí.

3. Tvarovanie mandlí:

• Otvorená koruna (vázovitý tvar): Mandle sa najlepšie pestujú v tvare otvorenej koruny alebo vázovitého tvaru. Tento tvar umožňuje prienik svetla do vnútra koruny a zlepšuje cirkuláciu vzduchu, čo znižuje riziko chorôb a podporuje kvalitnú úrodu. Ponechaj 4-6 hlavných konárov, ktoré rastú smerom von, a odstráň centrálne výhonky, aby si vytvoril otvorený priestor v strede koruny.

• Zachovanie priestoru: Pri tvarovaní mandlí je dôležité zachovať dostatočný priestor medzi konármi, aby sa zabránilo prehusteniu a zabezpečil rovnomerný prístup svetla.

4. Omladzovací rez:

• Každé 3-4 roky: Omladzovací rez je dôležitý pre udržanie vitality stromu a zabezpečenie pravidelnej úrody. Tento typ rezu zahŕňa odstránenie starších vetiev, ktoré už neprinášajú kvalitné plody, a podporuje tvorbu nových, produktívnych výhonkov.

• Odstraňovanie starých a slabých vetiev: Každých 3-4 roky vykonaj omladzovací rez, pri ktorom odstrániš staršie a slabšie vetvy, čím strom dostane priestor na produkciu nových plodonosných výhonkov.

5. Použitie správneho náradia:

• Ostré záhradné nožnice a píly: Pri reze mandlí je dôležité používať ostré náradie, aby si zabezpečil čistý rez a minimalizoval poškodenie stromu. Ostré nožnice a píly vytvárajú hladké rezy, ktoré sa rýchlejšie hoja a znižujú riziko infekcií.

• Dezinfekcia náradia: Pred každým rezom vydezinfikuj svoje záhradné náradie, najmä ak prichádzaš do styku s chorými vetvami. Dezinfekcia pomáha predchádzať prenosu chorôb medzi rastlinami.

6. Starostlivosť po reze:

• Ošetrenie väčších rán: Väčšie rezy (viac ako 2,5 cm v priemere) môžu byť náchylné na infekcie. Na tieto miesta môžeš aplikovať záhradný vosk alebo špeciálny prostriedok na ošetrenie rezných miest, aby sa rezné rany rýchlejšie zahojili a strom bol chránený pred infekciami.

• Pravidelná kontrola po reze: Po vykonaní rezu sleduj strom na príznaky stresu alebo chorôb. Ak spozoruješ nejaké problémy, okamžite podnikni kroky na ich riešenie, aby sa zabránilo šíreniu infekcií.

7. Zlepšenie úrody mandlí po správnom reze:

• Kvalita plodov: Správny rez mandlí zlepšuje kvalitu plodov, pretože zabezpečuje rovnomerný prístup svetla a vzduchu ku všetkým plodom. Otvorená koruna zlepšuje dozrievanie mandlí a podporuje vyššiu úrodu.

• Pravidelná úroda: Stromy, ktoré sú pravidelne strihané a tvarované, prinášajú lepšie výsledky a plody v dostatočnom množstve. Správne tvarovanie a omladzovací rez zabezpečujú dlhodobú produktivitu stromu.

Často kladené otázky

1. Kedy je najlepší čas na rez mandlí?

Najlepší čas na rez mandlí je na jar, po odkvitnutí, alebo na konci zimy. Tieto obdobia sú vhodné, pretože podporujú nový rast a minimalizujú riziko poškodenia mrazom.

2. Ako často by som mal/a mandle rezať?

Rez mandlí by sa mal vykonávať každý rok, aby sa zabezpečil zdravý rast a dobrá úroda. Pravidelný rez pomáha predchádzať chorobám a udržuje strom v dobrej kondícii.

3. Aké náradie potrebujem na rez mandlí?

Na rez mandlí budete potrebovať ostré záhradné nožnice a pílku na hrubšie vetvy. Uistite sa, že je vaše náradie čisté a dezinfikované, aby ste zabránili šíreniu chorôb medzi stromami.

4. Ako mám chrániť mandle pred škodcami a chorobami?

Prevencia je kľúčová. Pravidelný rez, správne hnojenie a kontrola škodcov pomáhajú udržiavať mandle zdravé. Používajte ekologické insekticídy a fungicídy, ak je to potrebné, a zabezpečte, aby strom mal dostatočné prúdenie vzduchu.

5. Ako zabezpečiť bohatšiu úrodu mandlí?

Okrem pravidelného rezu je dôležité mandle správne hnojiť na jar a poskytnúť im dostatočné množstvo slnečného svetla. Omladzovací rez tiež pomáha podporiť nový rast, ktorý prispieva k vyššej úrode.

Mandle sú nádherné stromy, ktoré nielenže skrášlia vašu záhradu svojimi kvetmi, ale aj prinášajú zdravé a chutné plody. S týmito jednoduchými tipmi na rez a starostlivosť môžete zabezpečiť bohatú úrodu mandlí každý rok. Ak máte ďalšie otázky o pestovaní a reze mandlí, neváhajte nás kontaktovať alebo navštívte náš e-shop, kde nájdete všetko potrebné pre úspešné pestovanie.