Ako správne rezať a strihať orechy

Orechy, najmä vlašské orechy, patria medzi jedny z najcennejších plodov v záhrade. Okrem toho, že sú bohaté na výživné látky, poskytujú vlašské orechy krásny a mohutný strom do záhrad. Správny rez je kľúčový na udržanie zdravia a plodnosti týchto stromov. V tomto článku sa dozviete, ako správne rezať orechy, aké druhy orechov existujú a zaujímavé fakty, ktoré vám pomôžu pri ich pestovaní.

Druhy orechov

Existuje niekoľko druhov orechov, ktoré sa pestujú pre svoje plody. Každý druh má svoje špecifiká a vyžaduje určitú starostlivosť. Tu sú niektoré z najznámejších druhov:

• Vlašský orech (Juglans regia) – Najčastejšie pestovaný druh orecha. Má veľké a chutné orechy, ktoré sú ideálne na priame konzumovanie, ale aj na spracovanie do pečiva a dezertov. Strom môže dorásť do výšky až 30 metrov.
• Čierny orech (Juglans nigra) – Tento orech pochádza zo Severnej Ameriky a má tvrdú škrupinu. Jeho plody sú menšie ako vlašské orechy, no majú výraznú chuť. Strom je tiež cenený pre svoje drevo, ktoré je veľmi tvrdé a trvanlivé.
• Pekanový orech (Carya illinoinensis) – Tento orech je populárny najmä v USA. Má podlhovasté orechy s tenkou škrupinou a jemnou chuťou. Strom potrebuje teplé podnebie a väčší priestor na rast.
• Lieskový orech (Corylus avellana) – Aj keď liesky nie sú rovnaké ako orechy, často sa medzi ne zaraďujú. Lieskové orechy sú drobnejšie, no majú výraznú chuť a sú obľúbené v pečení a výrobe čokolády.

Zaujímavosti o orechoch

• Vlašské orechy sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú prospešné pre zdravie srdca a mozgu.
• Čierny orech je známy svojou odolnosťou voči rôznym chorobám a škodcom. Jeho drevo je veľmi cenené v nábytkárstve.
• Pekanové orechy sa často používajú v tradičných amerických dezertoch, ako je pekanový koláč.
• Vlašské orechy boli pestované už v starovekom Babylone a boli považované za jedlo pre bohatých a vznešených.

Tipy na správne strihanie a rez orechov

Strihanie orechov je dôležité na zabezpečenie zdravého rastu stromu a zabezpečenie vysokej kvality plodov. Nasledujúce tipy vám pomôžu správne rezať a starať sa o vaše orechy:

1. Kedy rezať orechy:

• Koncom zimy alebo začiatkom jari: Najlepší čas na rez orechov je v období pokoja, teda koncom zimy alebo skoro na jar, predtým, ako začne nový rast. Tento čas umožňuje stromu rýchlo sa zotaviť z rezu a minimalizuje riziko chorôb.

• Vyhni sa rezu v lete: Rez počas leta môže oslabiť strom, pretože v tomto období aktívne rastie. Letný rez môže viesť k zníženiu vitality stromu a zvýšeniu jeho náchylnosti na škodcov a choroby.

2. Typy rezu orechov:

• Odstránenie poškodených, mŕtvych a chorých vetiev: Prvým krokom pri reze je odstránenie všetkých poškodených, mŕtvych alebo chorých vetiev. Tieto vetvy môžu oslabiť strom a slúžiť ako vstupná brána pre infekcie a škodcov.

• Rez na zlepšenie prúdenia vzduchu: Orechové stromy majú tendenciu vytvárať husté koruny, čo môže obmedziť prúdenie vzduchu. Odstraňovanie vnútorných a prekrížených vetiev umožňuje lepšiu cirkuláciu vzduchu, čo znižuje riziko plesňových ochorení a podporuje kvalitnejšiu úrodu.

• Odstránenie slabých a nepotrebných výhonkov: Slabé výhonky, ktoré neprinášajú plody, by mali byť odstránené, aby sa strom sústredil na zdravé a plodonosné vetvy.

3. Tvarovanie orechov:

• Otvorená koruna (vázovitý tvar): Orechy sa najlepšie pestujú v tvare otvorenej koruny alebo vázovitého tvaru. Tento tvar umožňuje prienik svetla do vnútra stromu a podporuje lepšie prúdenie vzduchu, čo znižuje riziko plesní a podporuje zdravé plodenie. Odstráň prebytočné vetvy v strede koruny, aby si vytvoril priestor na svetlo a vzduch.

• Zachovanie priestoru medzi konármi: Dôležité je udržiavať dostatočný priestor medzi hlavnými vetvami, aby sa zabránilo prehusteniu koruny. Tento spôsob tvarovania umožňuje rovnomerný prístup svetla ku všetkým častiam stromu.

4. Omladzovací rez:

• Každé 3-4 roky: Omladzovací rez je dôležitý pre udržanie vitality stromu a zabezpečenie kvalitnej úrody. Každé 3-4 roky odstráň staré a menej produktívne vetvy, ktoré už neprinášajú plody. Týmto spôsobom sa podporí nový rast a zlepší sa kvalita úrody.

• Odstraňovanie starých vetiev: Omladzovací rez tiež zahŕňa odstraňovanie starých, odumierajúcich konárov, čím sa stromu uvoľní priestor na tvorbu nových plodonosných výhonkov.

5. Použitie správneho náradia:

• Ostré záhradné nožnice a píly: Pri reze orechov je dôležité používať ostré náradie, aby si zabezpečil čisté a hladké rezy, ktoré sa rýchlo zahojia. Používanie tupých nástrojov môže spôsobiť trhanie kôry a poškodenie stromu, čo ho robí náchylnejším na infekcie.

• Dezinfekcia náradia: Pred každým rezom dezinfikuj svoje náradie, najmä ak prichádzaš do styku s chorými vetvami. Tento krok zabraňuje prenosu chorôb medzi stromami a znižuje riziko infekcií.

6. Starostlivosť po reze:

• Ošetrenie väčších rán: Väčšie rezy (viac ako 2,5 cm v priemere) môžu byť náchylné na infekcie a plesňové choroby. Na tieto miesta aplikuj záhradný vosk alebo špeciálne prostriedky na ošetrenie rán, aby sa strom lepšie zotavil a bol chránený pred chorobami.

• Pravidelná kontrola stromu po reze: Po vykonaní rezu pravidelne sleduj strom, či nevykazuje príznaky stresu, chorôb alebo škodcov. Ak spozoruješ nejaké problémy, podnikni potrebné kroky na ich riešenie, aby si ochránil strom pred ďalšími komplikáciami.

7. Zlepšenie úrody po správnom reze:

• Kvalita plodov: Správny rez orechov zlepšuje prístup svetla a vzduchu k plodom, čo zlepšuje ich kvalitu, veľkosť a chuť. Stromy so správne tvarovanou korunou prinášajú väčšie a zdravšie orechy.

• Pravidelná úroda: Stromy, ktoré sú pravidelne strihané a správne tvarované, prinášajú lepšie výsledky, a to v podobe bohatej a kvalitnej úrody orechov. Dodržiavanie správnych postupov rezu zabezpečuje, že tvoj orech bude plodný po mnoho rokov.

Často kladené otázky

1. Kedy je najlepší čas na rez orechov?

Najlepší čas na rez orechov je na konci zimy alebo skoro na jar, pred začiatkom aktívneho rastu stromu. Rez v tomto období pomáha stromu lepšie sa zotaviť a minimalizuje riziko infekcií.

2. Ako často mám orechy rezať?

Orechy by sa mali rezať každoročne, aby sa zabezpečil zdravý rast stromu a dostatočná úroda. Pravidelný rez pomáha udržať korunu otvorenú a zlepšiť kvalitu plodov.

3. Aké náradie potrebujem na rez orechov?

Na rez orechov budete potrebovať ostré záhradné nožnice, záhradnú pílku na hrubšie vetvy a rukavice na ochranu rúk. Náradie by malo byť vždy čisté a dezinfikované, aby sa zabránilo šíreniu chorôb.

4. Ako mám chrániť orechy pred chorobami a škodcami?

Prevencia je najlepšia ochrana. Pravidelný rez a odstránenie poškodených vetiev pomôžu udržať strom zdravý. Ak sa vyskytnú choroby alebo škodcovia, môžete použiť ekologické fungicídy a insekticídy.

5. Ako zabezpečiť bohatú úrodu orechov?

Pravidelný rez, dostatočné množstvo svetla a pravidelné hnojenie pomôžu zabezpečiť bohatú úrodu orechov. Dbajte na to, aby bol strom dobre vetraný a mal dostatok miesta na rast.

Orechy sú nádherné a plodné stromy, ktoré prinášajú cenné plody, no vyžadujú si správnu starostlivosť. S týmito tipmi na rez a tvarovanie môžete zabezpečiť, že vaše orechy budú zdravé a produktívne po mnoho rokov. Ak máte ďalšie otázky o pestovaní a reze orechov, neváhajte nás kontaktovať alebo navštívte náš e-shop, kde nájdete všetko potrebné pre úspešné pestovanie.